Talblick Wildberg

Chef de cuisine, Claus Weitbrecht, is the only German cook who secured a podium position at the “Bocuse d’Or”. Despite that or perhaps just because of that he decided to return to the family’s restaurant located in the town of Wildberg!

Enjoy his local culinary specialties and gain an insight into the grand cuisine by trying one of the monthly-changing menus.

Be assured that only fresh high-quality regional ingredients are used for preparing the outstanding meals.

Ein Menüvorschlag für das normale Restaurant des Sternekochs ist zum Beispiel:

Pfifferlingkremsuppe

Lauch - Pimpinelle - Auberginenyufka

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Duett vom Kalb

Bäckchen & Rücken

Zwiebelsoubise - Perlgraupen - Ratatouille - Pfeffer

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Erdbeeren auf dem Hochbeet

Menüpreis: 28,00 €

Im Gourmetrestaurant findet man dann Speisen wie:

exotische Bouillabaisse auf eigene Art, Variation von der Ente mit Wildkräutersalat

Hier kannst du auch vom Sternekoch lernen und eine Gourmetreise im Kochkurs erleben oder die hauseigenen Gewürzmiuschungen für deine Küche daheim verwenden!

Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall! Wir wünschen Bon Appetit!